邗江区陈广富简历:巧克力用锅蒸会融化成液体吗?急~
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/11 19:05:57
我现在就在用锅蒸可好久了都没融化成什么样~
谢谢大家我找到方法了,蒸完后要加一些热牛奶搅拌一下就成液体了要不永远都是一块一块的
谢谢大家我找到方法了,蒸完后要加一些热牛奶搅拌一下就成液体了要不永远都是一块一块的
如果是做巧克力,最好用锅来融化~还要隔着水``这样不容易糊~可以用个大锅里放些水,再把巧克力放在小锅中隔着水热,应该会好一些~
可以
只要略微加点温就很快会化了
你用指头捏住
它过一会儿就会边软化糊(好巧克力,建议用DOVE试验)
当然会拉!~呵呵~用微波炉也可以~只要高温就可以!~
会的
当然会了....