远洋鸿郡地址:请问猪蹄怎样做才会"耙而不烂、肥而不腻”呢??

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/08 07:49:54

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高压锅炖,然后闷,需要小火候慢慢炖,我发觉一热再热的猪蹄尤为酥烂

放蒜,葱,大料,水多点,料酒,然后就是酱油了多多的,放它半瓶进去,不要放盐了.用小火炖3个小时.

用卤汤卤出来

上面涂上红豆腐乳