初一简单的生物模型:饮食对性格？

食糖过多“酿”出劣性
　　聪明活泼、天真可爱、学习成绩优秀的“乖”孩子彬彬，刚升入二年级，性格就变得怪癖起来：上课时注意力不集中，交头接耳，好做小动作，下课后便与同学打闹，老师布置的作业不认真完成，以致学习成绩直线下降。医生为彬彬做出的诊断是“儿童嗜糖性精神烦躁症”。这是一种轻微的精神症状，诱使其发病的罪魁祸首就是食糖过多。如果此病发生在婴幼儿，则表现为不听哄，爱哭闹，易激惹，睡眠差，或有“夜惊”现象。

　　那么，小儿嗜糖分过多，何以会“酿”出劣性呢这是因为体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢产物便明显增多，加速这些代谢产物的排泄，需要消耗大量的维生素B1。人体并无自然合成维生素B1的能力，其来源完全依靠于从食物中摄取，但嗜糖如命的孩子往往由于偏食习惯而难于摄取充足的维生素B1，因而对神经有调节营养作用的维生素B1缺乏，加之糖类代谢产物丙酮酸等又在脑组织内蓄积，这样，各种异常的神经精神症状也就随之而产生了。

　　治疗这种疾病也很简单，严格控制饮食中的糖分，每日限制在每公斤体重10克左右；多吃富含维生素B1的食物如糙米、花生、瘦肉、酵母、杨梅、动物肝、豆类等。

　　其实，饮食对性格是有影响的。科学研究提示，高脂肪饮食能使人变得烦躁、忧郁；体内长期缺钙会使人心神不定，易动肝火；缺乏铁、锌可使人急躁、多动、爱哭；而体内缺乏维生素A、C时，就会使人变得胆小怕事。

　　既然饮食与性格的关系如此密切。那么家长在试图消除孩子的“劣”性时，不妨有针对性地调整一下孩子的饮食结构。如大豆、牛奶等富含钙；豆制品、动物肝、瘦肉等富含铁；贝类海产品、虾皮、紫菜等富含锌；含维生素A丰富的食物有奶类、蛋类、鱼、动物肝以及胡萝卜、芹菜等蔬菜；而维生素C则广泛存在于新鲜蔬菜与水果中。总之，当你宝宝出现难以调教的“劣”性时，应想到查找孩子食谱中究竟缺少什么并及时给予补充。合理调节膳食也是为孩子驱走“劣”性，“酿”出优良性格的一个重要方面。

据古今中外以及个人的经验，加之遗传学的原理，性格是天生的，后天不可能改变。
但是在人生中，性格是什么样并不重要，重要的是：
1、树立自信，坚信自己的性格是独一无二的，是最优秀的，而且一定会有人欣赏的！
2、相信百花齐放的原理，这世界上缺少了那一种性格都不完美！
3、在选择自己今后的目标，比如职业、爱情、婚姻、交友、爱好等，尽量发挥自己性格上的长处，必能达到事半功倍的效果！
4、记住：天下性格外向者甚多，但由此而成功的并不多，机会是均等的，好好把握自己，成功者的性格就是成功的性格！

参考：百度知道

性格通过饮食解决不了根本问题，应不断地调整心态、学习、参与、锻炼、提高、总结。