神马品牌网黑色紧身毛衣搭配图片:生活中饮食
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 17:27:42
什么食物可以补铁、维C、维B
番茄、（含丰富的维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬之一，但单吃番茄并不能抑制前列腺癌，必须与维E一起服用。所以喝茄汁最好加一颗维E胶丸，或吃大豆、谷类、绿色蔬菜、小麦胚芽等含维E的食物。
鲑鱼（防脑部老化，老年痴呆症）、（每周应食2~3次鱼类或其他水产品，鱼肉含丰富氨基酸，磷、硒、钙等矿物质）多食入维生素C可防癌，少吃脂肪可防癌。椰菜（也叫西兰花）和卷心菜（也叫甘蓝）含有可抗肺癌的化学物质及维C和胡萝卜素。椰菜中含有钙质还可防骨质疏松，常吃能养活结肠癌与乳腺癌发病率50%。生吃白菜心也有防癌作用，或者简单烫一下。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因为在烹煮过程中可释放一种抗氧化剂活性物质。且甜玉米与胡萝卜中存有的大量叶黄素与玉米黄素可防止或减轻老年性黄斑变性和白内障的发生，保护眼睛。玉米黄素还可清除过氧亚硝基，在防止动脉硬化过程中起重要作用。玉米还含有卵磷脂、维E及维B族，能降低血清胆固醇，预防高血压，冠心病或中风的发病率就低，还能抑制乳腺癌细胞增殖。
柑桔类水果、苹果含丰富的胡萝卜素、类黄酮、维生素C等抗癌物质。苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂（抗氧化剂可抗衰老），
基本上所以新鲜的水果蔬菜都含有维生素C，每天都吃水果就可以补充到维生素C了，多吃点没关系～
铁的食物来源：动物血，动物肝脏，肉类，鱼类，油菜，苋菜，菠菜，韭菜.
维生素B的来源：菠菜，猪肉，肝脏，豆类，绿叶蔬菜和奶制品.
铁多菠菜
VC多吃水果
B族多吃些动物内脏(肥胖人少吃因为内脏含胆固醇)