神马品牌网手绘表白翻页gif:高压锅能在电磁炉上用吗
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 23:33:05
虚心请教
电磁炉的原理是应用了物理学里的“涡流效应”，也就是交变电场产生磁场，当磁场内之磁力通过含
铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
而金属里面和磁关系最大的就是铁了，所以电磁炉必须用铁质锅具！
要看具体情况。
电磁炉是利用电磁可以激活铁分子的原理工作的.所以锅的材料中必须含有铁分子,也就是楼上朋友说的可以上磁铁.所以不一定是配的锅,其他锅也可以在电磁炉用,只要有铁分子并且接触面达到一定的面积,例如搪瓷盆就可以用.而许多高压锅是平底的,但它的材质中没有铁就不能用.
高压锅如果可以用吸铁石吸起来,可能就能用吧,我不喜欢高压锅,总觉得不安全,
是平低的锅可以的
通用的行
能