综漫之法拉碧空清洗:烹饪，什么是温油滑散？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 00:06:05
用温油滑散，倒入漏勺沥去余油

就是肉片用淀粉上浆后下40_50度的温油锅里把肉片打散开后倒入漏勺沥去余油~明白了吗?~

烹饪，什么是温油滑散？ 烹饪，什么是温油？ 什么是烹饪？ 烹饪中-什么是炒法也有烹汁出菜 烹饪中，什么是烹汁出菜 烹饪中，什么是找好咸鲜口？ 烹饪，什么是咸鲜口？ 烹饪，什么是打匀？ 烹饪，什么是蛋清？ 烹饪，什么是上浆？