联勤保障部队是干嘛的:请说明淀粉和面粉的关系？是面粉如何经程序后而成的？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 04:21:41

面粉是晒干的小麦磨细筛出来的，含有淀粉。
食用淀粉是新鲜的地瓜、马铃薯、木薯等磨细后经水洗、沉淀、晒干的。

面粉是由小麦磨成的，面粉中含有淀粉。

我们食用的淀粉一般是由红薯、马铃薯制成的。

请说明淀粉和面粉的关系？是面粉如何经程序后而成的？ 淀粉是面粉吗？？ 面粉和淀粉有什么区别？ 樱桃肉炸时用裹上面粉吗或者是淀粉? 食用的淀粉是不是精面粉？ 面粉和淀粉有什么区别都适用于何种烹饪? 所谓"生粉"究竟是面粉还是淀粉? 制作烧茄子是拌淀粉还是面粉 炒菜用的淀粉,是指生粉还是面粉啊?市面上直接有淀粉卖,是吗? 低筋面粉和一般的面粉不一样吗