2016四级听力 和原文:为什么桃子放入热水中两三秒再放入冷水中拿出来皮就很容易扒出来

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因为这是热胀冷缩的原因,放入热水中,皮和果肉表层同时膨胀,然后放入冷水中,外侧的皮迅速收缩,但果肉膨胀后还很大,这样果肉就撑破了果子的外皮,变得很容易剥下来了。

LV.8 2005-11-26

因为这是热胀冷缩的原因,放入热水中,皮和果肉表层同时膨胀,然后放入冷水中,外侧的皮迅速收缩,但果肉膨胀后还很大,这样果肉就撑破了果子的外皮,变得很容易剥下来了。

由于热涨冷缩,开始都膨胀,收缩时,皮收缩的没有果肉收缩的大,因此"桃子放入热水中两三秒再放入冷水中拿出来皮就很容易扒出来".

热涨冷缩,就好象做面膜前要蒸脸一样,为的是让毛孔张开!

当然是由于热涨冷缩啦!