神马品牌网创意车贴广告:我想问一下土豆丝怎么炒好吃？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 22:48:56
我怎么也炒不好吃
酸辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
难后就可以装盘了。试试看，味道不错。
土豆丝切好后，用清水冲洗一遍，炒的时候放一点醋！再放一点青椒！
用水先抄一便再炒
土豆丝+肉丝+小辣椒.很美味O