神马品牌网中铁三局雅万高铁进展:请问大家刚买的鸡蛋煮熟后常常不好剥皮，谁有好办法？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 12:02:34
原来我问同学时，他们连用硫酸都想到了...........
把煮熟的鸡蛋马上放在冷水里泡到鸡蛋拿在手里不烫是最好的；还有就是这个煮鸡蛋不好剥皮有另外的原因，是在煮鸡蛋时的方法不好。应在水开时不灭火再煮3分钟，然后灭火等5分钟再放进冷水，这样就好剥皮了。
把煮熟的鸡蛋马上放在冷水里泡到鸡蛋拿在手里不烫是最好的．还有，这个煮鸡蛋不好剥皮有另外的原因，是在煮鸡蛋时的方法不好．应在水开时不灭火再煮3分钟，然后灭火等5分钟在放进冷水了．‘‘
煮熟了后马上放到冷水里泡一分钟再拿出来剥就很容易了
提醒一下，鸡蛋煮熟后是绝对不能放到冷水里的，因为热鸡蛋会迅速吸收水中的细菌，很不卫生。其实熟蛋煮好后把蛋壳轻轻挤压或用筷子轻轻敲打一遍，就好剥了。
扔凉水里面泡一下
就好了
煮熟了不好拨皮 那就不要煮着吃拉 省得还得拨皮
煎蛋、炒蛋、荷包蛋、蒸蛋、微波蛋羹
要多煮一会~煮好放冷水里泡下再拿出来就好