神马品牌网台湾看中巴经济走廊:什么是孜然？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 20:28:28
孜然(学名:Cuminum cyminum L.)，又名:枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
是一种调料，通常烤肉时会用到，有些人很喜欢，有些人受不了。据说是三级毒品，吃多了会上瘾。
一种调料品啊
出门，随便找个饭馆，叫一份孜然羊肉。