神马品牌网丹尼斯扳手腕中国:怎么做骨头汤
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 22:34:22
洗干净骨头，放到锅里，加上水，小火炖，最好放点姜，最后放盐，味精，葱。
配料:骨头1斤,西红柿一个,小土豆数个.食盐,葱(北方大葱),姜少许.
功效:补钙.
将骨头洗净,将西红柿洗干净后一起放入锅内.西红柿可以钓鲜.将小土豆去皮后放入.如果没时间照看,就放进电饭煲内,选<煮汤一小时>那档.注意不要刮到电饭煲内壁.
然后接通电源,加入葱,姜,少许食盐.
一个小时后你就等你的鲜汤吧.开盖后,拿走熟葱,熟姜即可.
效果:黄色的汤漂着油星,味道真的不错.
先把骨头洗干净,然后用黄酒,盐,味精腌一下.
腌好后尽量滤干,放到热油里炸一下.炸到出了香味了就好了.然后准备一锅水,放入姜,葱.再把骨头放进去,待水烧开后,用小火慢慢炖.半小时以后放入你喜欢吃的蔬菜,再烧会儿.然后可以根据自己的口味再适当加点调料.这样就好拉.出锅前可以再放点麻油.
在煮的时候可以加一些醋 以便将骨头里的钙质溶解 更有营养 也可以加牛奶 这样会令骨头汤看起来很粘稠 就不用煮很久就有白色的颜色呈现 这样不单止味道甜美 而且营养价值非常高 省时省力