林森浩父亲见遗体:如何做可乐鸡

一、可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

二、可乐鸡的做法

··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）

辅料：
盐
生姜等

··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

三、可乐鸡的做法：

用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)

四、N 种可乐鸡的做法，大同小异，就不一一介绍了

1、主料：鸡翅8只；可乐。辅料：葱段，小香葱，红辣椒，花椒，姜，白糖，盐，料酒，香油。
2、步骤：
(1)鸡翅洗干净加料酒酱油腌制半小时；
(2)油烧开，放入鸡翅，烧制金黄色捞出。加入辣椒、葱段、姜片（主要不要烧黑），出香味后加入鸡块翻炒。
（3）1分钟左右后加入可乐500毫升左右，并加入盐，酱油，料酒，白糖。大火烧沸后，改小火，此时为颜色好看，可在放入几只红辣椒。20分钟左右再改为大火1分钟，关火，滴入香油。装盘。
（4）装盘后在盘里洒上小香葱沫。ok,大功告成！！
　　

说真的 可乐鸡最好是不要用烧的

烤的最好可乐鸡翅的味道主要是突出甜\鲜\香搞不懂为什么要用红辣椒,刷上辣椒油就行了

找个大盆到如可了到入洗净的鸡翅 泡个3.4个小时
捞出来 刷上番茄酱 生抽 辣椒油 撒上少许的孜然

放入烤箱 或者 微波炉的烧烤档15-20分钟就好

拜托，我也想知道，用的什么可乐啊，可口可乐？百事可乐？还是什么可乐。再问一下，有这菜吗？能吃吗？

用可乐做汤不就行了

把一只鸡放在锅里，到满可乐，煮熟就可以了。