培根随笔读后感100:日式酱汁烧鳗鱼怎么做？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/07 23:41:29

鳗鱼、酱油、葱（切段）、糖、酒
将调味料加入葱段慢火煮10分钟，待冷
鳗鱼起骨去头，用热水洗去粘液，将鱼身切段
将鱼加调味料15分钟，烤架抹油，放上鱼片以小火烘烤两面至金黄，把剩余的调味汁煮至较浓，倒在鱼的表面

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