工程竣工图纸:拉丝苹果怎样做？

来源：百度文库编辑：神马品牌网时间：2024/05/03 05:28:36

1.先交苹果去皮去核,切成大小均匀的块.
2.用鸡蛋、生粉、脆炸粉调成糊将.
3.将很多油倒入锅里加六分热.
4.将切好的苹果上糊放入热油锅里炸至刚变色时捞起,等油温降低时,再放入炸至金黄.捞起装盘.
5.锅洗净,放水,放白糖熬到起丝后迅速起锅淋在炸好的苹果即可（或者将炸好的苹果再倒入锅内拌匀出锅装盘）．

是拔丝苹果吧!

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