对爱情绝望的微信名字:为什么碳酸饮料摇后会比不摇产生泡沫快?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/01 04:47:13

摇动碳酸饮料会降低碳酸的稳定性,加速碳酸的分解,快速产生二氧化碳,所以摇过的碳酸饮料产生泡沫快。
碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料摇了以后碳酸饮料中含有的碳酸不稳定,容易分解成水和二氧化碳。分解的二氧化碳会溢出形成泡沫,而不摇的话碳酸相对稳定,只有较少的二氧化碳溢出,所以泡沫较少。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的"碳酸饮料"中几乎不含营养素。过量饮用对身体有害。

在化学中,除了有化学平衡以外还存在一种溶解平衡。
在一定条件下,未溶解的溶质和已溶解的溶质处于平衡状态,这-样的状态叫做溶解平衡。
固体最明显的是配置饱和溶液。而部分气体在标准状况下的溶解度是很小的,根据初三的气体溶解度原理:温度越低、压强越大所溶气体就越多。
而这溶解平衡也像化学平衡一样可以用勒夏特列原理解释。
由于摇晃碳酸饮料是对碳酸饮料做功。然而要释放这些功有两种途径:1、碳酸饮料自身升高温度2、碳酸饮料对外面做功。根据气体溶解度原理,两个途径都是使碳酸饮料中的气体溶解度变小。所以有大量的气体喷出。
这个溶解平衡是物理中的一个现象,可以用勒夏特列原理来解释。

勒夏特列原理,溶解平衡.摇晃是对碳酸饮料做功,所以有大量的气体喷出。

哎 里面有二氧化碳当你摇的时候就是把二氧化碳释放出来了

那是肯定的因为化学物资发生反应