少年四大神捕粤语:什么是碱水?

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/10 19:55:50
面食品用的.

碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。
适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
回答者：如果有天遇见你 - 见习魔法师 三级 10-14 08:52

碳酸钠（NA2CO3）
一般去粮店告诉他买碱他就知道了

碳酸氢钠啊，蒸馒头用的碱

就是蒸馒头用的那种碱,在加上水

ph>7

什么是碱水? 碱水里是什么水？ 在哪里能买到碱水？ 啥叫碱水？ 什么东西含有碱水？？ 怎样和碱水面 碱水可不可以用肥皂水代替? 鱿鱼能用碱水发吗? 铝制品为什么不能用碱水洗？ 用碱水美白牙齿的具体方法是什么？