神马品牌网剑三宠物监控:古时候的人是怎样制造冰的?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 14:00:30
以前没有冰箱,怎么办??
也就是说古人没有办法用人工手段制造冰块,只能用大自然的,是吗?
也就是说古人没有办法用人工手段制造冰块,只能用大自然的,是吗?
古人是怎样制冰的，这种制冰的方法，在北京市，一直延续到1981年冬天。
在结冰到了一定厚度，已经能够承受人体重量的河湖面上，用冰镩将冰面切断成为长方块，尺寸约长一米、宽约0.7米。
这时候的冰的厚度是不够的，切断的冰块下部继续结冰加厚。
在几天之内，将原来切开的断口，再行切断，冰块就浮起一点，也就加厚一点。
就这样周而复始的切断并加厚，一直越过最寒冷的阶段。
起冰时，用挠钩将最后断开的冰块拉上岸坡，运至冰窖，码放成垛。夏季到来时出售。
这种冰窖，大多数是极厚的草棚，只有皇家专用冰窖，才有固定的建筑，至今北京还留有地名。
这样的储存冰，因为集中保存，冰窖的温度很低，能够坚持过夏天。
清代对皇宫使用的冰块自有安排，对官僚用冰也有配额。民间用冰，就是一种商品了。