单马怎么破单士:怎样做蛋糕用的奶油??自己在家怎麽做?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/04 16:33:20
简单的
材料可以很快筹到的!!

在家做蛋糕的奶油

http://zhidao.baidu.com/q?word=%B5%B0%B8%E2%D3%C3%B5%C4%C4%CC%D3%CD&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10

奶油制法
通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油。

奶油是通过专门机器把脂肪团从鲜奶中提炼出来的,在家没发做。奶油又叫黄油,人造奶油是用食用油作原料生产出来的,因最初用牛油作原料,所以人造奶油又叫牛油。
参考资料:中国烹饪辞典

劝您还是打消这个念头,在家做不了。