率土之滨攻城攻略:请列出大学专业"食品加工技术(食品加工与营销)" "食品科学与工程"要学的全部图书 还有这些书要读的顺序

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 19:36:52
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物理学、食品化学、食品工程原理、食品微生物、食品营养与卫生、食品工厂设计、农产品加工工艺学、畜产品加工工艺学、果蔬加工工艺学、机械制图、市场营销学、企业经营与管理、食品机械与设备、酿造酒工艺学、软饮料工艺学、食品卫生检验、食品分析等。

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