神马品牌网小松彩夏演唱会:如何做好沙锅
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 16:47:15
马上凉了．我想开个沙锅专卖店，主要经营各种沙锅！请教大家谁知道啊
我老家有一家沙锅店，生意巨火！全部是直径在15至20厘米的小沙锅！一到冬天去晚了都没有位子！沙锅上桌时，热气腾腾，香气扑鼻！开沙锅店，后厨房要有沙锅专用的炉子！我看到他们的后厨是自己垒的，一个一个的小灶眼。一般我们经常点的菜色有：沙锅牛肉，沙锅酸辣粉，沙锅炖小鸡，沙锅排骨，沙锅吊子，沙锅酸菜排骨，沙锅羊杂，沙锅毛肚，沙锅丸子，等等。有些要麻辣味的更好吃！再配些凉菜热炒就够了！我一时都说不全喜欢吃的沙锅菜了！反正很不错！几乎所有的沙锅都是用油菜和粉条垫底的！汤汁也好喝！下饭也不错！中间吃凉了可以再加热和加汤！
怕没人买，不如开火锅店。