神马品牌网帝霸多少章开始水:炒凉粉的时候将凉粉放入油锅中需不需要加水?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 03:10:32
材料：凉粉，干红辣椒，蒜瓣，姜丝，香葱，豆瓣酱（偶们家是不吃味精,鸡精和味精一般不列在材料席），高汤少许
做法：
1.油锅烧热，放入辣椒，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱翻炒
2.放入凉粉，加入高汤，then，加入香葱
3.起锅装盘
http://www.cnradio.com/wcm/cate/tuijian/t20050421_169607.html
火太旺了,肯定要加的啦,呵呵
不过,是边炒边加,不能事先就加哦,
那样不是在做凉粉汤了么:)
不加会焦的吧