传染病防控制度:山药发芽了,还能吃么?铁棍山药,发芽了可惜了

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/06 03:59:05
网上有人说可以有人说不可以。
请回答的人说明白为什么?

山药发芽后,其营养物质有所下降,但现在未见有毒素产生等相关报道。
http://www.eayu.com/shnj/Rxzx/showinfo.aspx?infoid=27f69815-25c3-4051-9ae0-a6c274201420&categoryNum=007002&siteid=1

如果还不放心的话,就把芽眼周围的变色部分挖掉,就不会有问题了

当然可以
只要吃的时候把牙掰掉就行
原因是:我家每年都有吃不完剩下的,有的就长了牙,吃时只要掰掉就OK
这么多年了我家人也一点事没有呀
没必要骗你的

发芽能吃..我家的山药放了几天发了芽..皮一修.吃了没有问题