outlook如何备份邮件:求杀兔子的详细方法和好吃的兔肉做法!!!

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/17 02:37:49
呵呵呵```人逢喜事精神---爽!
偶今天逛集市,买了个3斤3的大兔子,可是怎样把兔子变成美味的兔肉呢?请大家帮帮忙,告诉我兔子最完美的死法和最美味的做法了!! 兔子皮剥么?怎么剥?听说兔子是敲死的,是这样的么?放不放血呢?卤兔肉的详细过程```喜欢兔子的人不说说我残忍哦``兔肉好象很好吃的样子,其实我也不忍心杀它,可是男朋友想吃```只好对不起了,兔子,您大兔有大量,再天之灵一定要放过我``

请大家帮帮我哦,一定要讲详细方法哦``先谢过了

一、杀兔子的详细方法:
  1、杀兔子
  杀兔子其实挺关键的,关键就在于怎么杀法。兔子杀之前一定要灌黄酒,这是秘中之秘。
  先给兔子喂四两黄酒。 杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍。 给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子就很容易死了。
  2、剥皮
  用剪刀从颈部刺开一个小口,沿着小口把它的皮毛割开就行了。
  3、剔肉
  把兔肉和大兔骨分离,如头骨,股骨等。
  二、兔肉的做法:
  红烧兔肉
  主料
  兔肉500g
  辅料
  油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量、糖适量
  步骤:
  1.将兔肉洗净。

  2.将兔肉切成4厘米见方的中块。

  3.加清水浸泡半个小时,泡出血水。

  4.准备好葱姜和八角。

  5.将兔肉焯水后沥干水分。

  6.加入酱油 料酒腌制10分钟。

  7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。

  8.炸呈红色,捞出沥油。

  9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。

  10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。

  11.加入酱油 糖 和适量的清水,大火烧开转小火焖至40分钟。

  12.加入盐,收干汤汁即可。

呵呵,你做什么要自己买兔子杀啊?现在有分割好的兔子肉,直接买点不得了吗?
兔子一般是用锤子或者棒子敲死的(不过我估计你下不了手)这样杀的兔子唯一的缺点是血放不干净,兔肉不够白净。
还有一种方法就是用刀割断兔子的颈部的血管和气管,把血放干净,这样的兔子肉就比较白
兔子有很大的腥味,你最好是把兔肉剁成块,用红烧的方法来做,炒透以后放入高压锅压10分钟左右就好了

葱爆兔肉
1、将500克兔肉洗净切丁,放碗内,加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。200克青辣椒去蒂籽洗净切条。2、碗内加入精盐、酱油、味精、湿淀粉、花椒水调成芡汁。
3、油锅烧热,下兔肉丁炒熟,放入葱姜蒜煸炒,放入精盐、酱油、白糖、花椒水炒至入味,放入青椒炒至入味,放入味精,出锅即可。
参杞兔肉汤
做法:1、兔肉500克洗净,抹干水,下油起镬爆香。2、党参30克,淮山药30克,枸杞子10克,红枣5个(去核)洗净,与兔肉一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味。
说明:兔肉性味甘微凉,肉嫩鲜美,能补脾益气,止渴清热;属低胆固醇的肉食;党参健脾益气,以促进脾胃运化;淮山药补脾益阴,并治消渴,枸杞子滋肾养血,红枣补气养血、调和脾胃,共助兔肉补气益阴、健脾开胃,故对脾胃气虚或脾胃阴虚者均宜。
功效:补气健脾,益胃养阴。脾虚气弱,症见形体虚赢,疲倦乏力,饮食减少;脾胃阴虚,症见消渴口干,形瘦尿多。亦可用于糖尿病、小儿营养不良属气阴不足者。
禁忌:湿热内盛、外感发热者不宜用本汤。

告戒你和那爱吃兔子的男朋友,最好少吃兔子,因为兔子体内带有一种病毒,传染性非常大,普通的烹调是不是能完全杀死,如果你被传染上了,你生的小孩有可能是兔唇,就是我们常说的豁嘴,而且有遗传性.
有的时候戒口是必要的,祝你和你那爱吃兔子的男朋友幸福

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兔子不好吃