神马品牌网做个中国人真是可悲:菱角烧肉怎么做呀~~？？？？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 21:09:55
红烧的``
http://cache.baidu.com/c?word=%C1%E2%BD%C7%3B%C9%D5%C8%E2&url=http%3A//www%2Ebettyskitchen%2Ecom%2Ecn/bbs/viewtopic%2Ephp%3Fp%3D230994&b=0&a=48&user=baidu
主料：五花肉一斤 新鲜菱角肉半斤
调料：黄酒 老抽 盐 糖 适量
过程：五
花肉洗净切小块，新鲜菱角肉洗净，备用
锅烧肉放入五花肉翻炒，炒一会后倒入黄酒适量，老抽适量，加入糖适量继续炒匀至肉均匀地上色，加入新鲜菱角肉炒匀，加入跟肉持平的水大火烧开转小火炖至肉烂菱酥，加盐适量，开大火收汁！
最好不要用铁锅，用铁锅容易变黑，表面的淀粉要洗干净。