神马品牌网航海王启航莫奈技能:真空煲是什么？电饭锅还是压力锅？？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 10:18:42
请问什么叫真空煲？
真空煲，也叫真空焖烧煲，不是电饭锅也不是压力锅，它里面有隔温层，能阻止锅内热量向外流动，使用起来非常方便。
比如想要煲汤，首先放进材料，在隔晚或早上上班前，放入煲内与清水猛火煲30分钟，然后转放在真空煲内焖煮，不需看火，安全又节省能源。
数小时以后，可以再将整煲汤置明火猛火煲30分钟，闻到汤水香味即可食用。
通俗易懂的答案：电高压锅