神马品牌网罗马御卫队下载:虾要怎么去壳去肠？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 01:29:38
看过很多食谱，上头说要将虾去肠去壳去头后再炒，
不是很明白，是用开水煮熟了后再去壳去肠吗？还是买生的回来后去掉？？
不是很明白，是用开水煮熟了后再去壳去肠吗？还是买生的回来后去掉？？
1。第一步，轻轻捏揉虾全身，去虾头
第二步，从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节
第三步，轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成!
还有
剥漂亮虾
煮好的熟虾，只要先剥掉尾巴的刺，就可以壳完全剥开，虾肉不会留在壳中
2.。快速剥虾
很多人都爱吃虾子，有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场
总是把虾子剥得体无完肤，其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！
3.。快速拨虾壳
首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾
部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以
及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除
去虾线:生虾用牙签在虾背倒数第二节的缝隙插入,挑出虾线,如果挑断了,从前往后第二节缝隙再挑,不用去皮就能去虾线.去虾皮:从虾的中间扒,然后在依此拽下虾的前后的皮,虾皮可拼成完整的虾.
捏住头尾往中间挤，就可挤出虾肉。虾尾巴中间有一截望外拽就能去掉虾尾。