神马品牌网桃色香居下载:请指出我做蛋糕失败的原因~~!!
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 16:17:37
我没用面粉,我用蛋糕粉(因为没泡打粉) 微波时用的温度是60度,6分钟 蛋白我打得很发(盘子倒过来都不会掉)
为什么我做出来的蛋糕不蓬松,好扎实哦...为什么呢??越煮越扎实,不会是没熟把??
为什么我做出来的蛋糕不蓬松,好扎实哦...为什么呢??越煮越扎实,不会是没熟把??
你面粉肯定没筛，当然不蓬松了。另外建议用发粉。你面粉，牛奶，黄油，蛋泡的比例是多少？60度6分钟能煮熟什么？没烤箱还是别做蛋糕。微波炉不行的。
有事留言吧
微波炉不能做蛋糕，我因此又买了电烤箱。200度炉温烤18分钟左右。