mystic有没有女朋友:健身饮食问题.

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 18:08:24
我刚开始健身,每天都是中午3点时候锻炼一小时吧,都做到没力气,我是想增加肌肉的,问下这样要怎么饮食才健康,要吃几个蛋,什么时候吃,都是吃蛋白吗

做到没力气,不太好。楼主要注意自己的身体。

哪些食物可“制造”肌肉

肌肉,你可曾听说过可以“吃”出来?以下食物就有这个作用。

蜜糖冰茶:Memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平。因为它帮助肝糖的储存,而肝糖是肌肉的能量来源。

肉排:肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激素氨基酸的含量。睾丸激素能增强你的负重能力并锻炼更多肌肉。

杏仁:杏仁中含有大量的镁。Western Washington大学的一项研究显示,增加镁的摄入增加的负重力要比服用placebo的效果强20%。

椰菜:椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素C.研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo 的运动员少。

糙米:与精米相比,糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高21.5倍。

低脂冰激凌:不要完全拒绝巧克力,因为吃巧克力可补充镁。另外,你的二头肌、三头肌以及其他所有X头肌需要钙以正确执行神经传来的命令。而冰激凌可可提供钙,仅半杯冰激凌就含有63毫克钙。

http://www.ggxo.com/jfmj/a/deebx.htm

★更适合中国人长肌肉的饮食计划:)早餐(第一餐):少量的牛肉或鸡肉 1只鸡蛋和3个鸡蛋白(白水煮) 1杯豆浆或脱脂牛奶 1个馒头(可加红豆腐) 1个苹果
第二餐:2个柿子 4个蛋 1个甜马铃薯

午餐(第三餐):2碗米饭或3个馒头 200克牛肉或鸡肉 无脂或低脂 牛奶(超市里就有卖脱脂奶粉)或脱脂酸奶(很难买而且贵,不过有利于消化) 1个大苹 各类蔬菜(应人而意)
训练前(第四餐):4个蛋白 1个甜马玲薯 1个柿子 1杯乳清蛋白+肌酸 (以蛋白摄入为主)
训练后(第五餐):1个香蕉 半个西瓜或其它水果 1杯燕麦片如条件容许可改为宝莱的巨人增肌2000补给1杯 (以碳水化合物摄入为主。训练后碳水化合物摄入不足,机体就会动用肌肉中的蛋白质来为训练提 热量) 晚餐(第六餐):1碗面条或米饭 鱼200G或虾 尽量少用油最好清炖或蒸
第七餐:1杯蛋白饮品(如条件容许) 也可以脱脂奶粉代替

饮食是要注意
但不是说吃几个鸡蛋就能解决的
要减少对淀粉的摄入
牛羊肉的比例要提高
另外,在你逐渐适应了每天一个小时的强度后
要适当加些量再
但不能过量
尽量达到自己的极限
这样才能不断进步
另外就是坚持
其实,不只是到了健身房才开始锻炼
平时多参加些其它的体育运动,比如篮球、游泳
都可以锻炼肌肉的

http://www.everybodybuilding.net/Article_Class2.asp?ClassID=4
这里有健身饮食营养表,你可以参考.

请不要听一楼的!因为篮球,和游泳这类有氧运动可以起到减脂的作用,也就是说你在练到一定肌肉维度以后再练这些东西,可以起到减脂的作用.
你说的饮食方面,在初学阶段是不需要那么细心的,至于蛋清和蛋黄,一个全蛋的蛋白质含量是6克左右,其中蛋清只含蛋白直,不含其他的任何东西,小鸡孵化就是靠蛋清里的蛋白质,蛋白质含量是4克,蛋黄是2克,但是蛋黄里还含有不饱和脂肪以及其他很多人体需要的物质,但是蛋黄不能长时间摄入过量,因为里面含有胆固醇.
首先,先给你介绍一下,健美运动中的营养食品.
最佳蔬菜
既能提供丰富的养分,又有抗癌功效的蔬菜当为最佳。红薯,它既是维生素的"富矿"(每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求),又是抗癌能手。有资料表明,就抑癌作用而言:红薯、空心菜、花菜、芹菜、茄子、等表现不俗。
最佳水果
美国专家根据果内维生素、矿物质、纤维素以及热量的蕴藏量进行综合评估,结果确定10种为营养最佳水果,首为番木瓜、次为甜瓜,其余依次是草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜。
最佳肉食
鹅鸭脂肪量虽不少于畜肉类(猪、牛、羊等),但其化学结构接近了橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉可以称为"蛋白质的最佳来源",其脂肪量也比牛肉低得多。此外,兔肉美容减肥,鱼肉健脑护心,与食肉一样优于畜肉,堪称为肉食中的佳品,值得推荐。
最佳汤食
种种汤食中以鸡汤最佳,除向人体提供大量优质养分,还有医疗作用。特别是母鸡汤中含有特殊物质,有防治感冒与气管炎的作用,尤其适宜于冬春季节饮用。
最佳零食
合理吃零食对健康有一定益处,既能获取养分,又不使人增胖的食物,梅干、葡萄干等都比较错
最佳纠酸食物
肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根,可使血液偏酸,但此类食品营养丰富,是人们的主要食物。为防止变成酸性体质,需要吃一定量的碱性食物,抵消过多的酸性成分,恢复正常的酸碱度,其中海带碱度最高,享有"碱性食品之冠"的美称,故每星期吃3-4次海带,可保护血液的正常酸碱度而防病强体。

然后,我再给你说说蛋白质的食物来源:
人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供,一般粮食中含有4%。ll%的蛋白质,稻米含8%—9%,面粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是黄豆,100克黄豆含蛋白质35克,豆制品含蛋白质也都比较丰富。在动物食品中一般瘦肉类食品蛋白质含量在15%—20%左右,鱼虾类及软体动物类食品中蛋白质含量在15%—20%左右,牛奶蛋白质含量是2.3%,鸡蛋是12.8%。蔬菜、水果中蛋白质含量一般不高,大约在3%以下。

再次,因为你问的鸡蛋的问题,跟你说两个吃鸡蛋应该注意的问题
第一、许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高。其实并非如此,蛋壳的颜色主要是由一种“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值高低关键取决于饮食的营养结构。

第二、 鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。鸡蛋以沸水煮5—7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

最后跟你说说为什么我说你一开始锻炼的时候不用这么刻意的控制脂肪摄入量,因为脂肪的含量对肌肉的增长是有很大关系的。具体的在这就不介绍了,手都疼了。

健美运动最重要的就是坚持,希望你能成功。

每天应吃500克以上的蔬菜,200克以上的水果,肉类每天只吃120克。尽量以优质植物蛋白(黄豆制品,菇类),代替动物蛋白。尽量以植物油代替动物脂肪。总之饮食结构应该是低脂肪,低动物蛋白,低热量,低盐,低糖,高维生素,和多纤维素。