中国风景好词好句大全:日常食物的含糖量是多少啊?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 19:10:08
我想了解一下,日常食物,比如:小米,大米,各种粗粮,谷物的含糖量是多少,希望有相关人士给予一定资料,谢谢!

一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
  大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西红柿)、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
  二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。

  水果、蔬菜含糖量列表如下:
  1%:南瓜 紫菜 生菜
  2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
  3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
  4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。
  5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
  6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
  7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
  8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
  9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
  10%:葡萄、杏
  11%:柿子、沙果
  12%:梨子、桔子 豌豆 橄榄
  13%:柚子、苹果
  14%:荔枝 山药
  15%:苹果
  16%:土豆
  17%:石榴
  20%:香蕉、藕
  22%:红果
  85%:粉条
  吃水果要有选择性
  1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。
  2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。
  3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B细胞负担。
  4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。
  5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。

含糖量

几种食品的糖含量(‰)
(糖含量5—10个单位的少吃)
植物性食品 糖含量‰ 动物性食品 糖含量‰
白糖
大米
精白面粉
果酱
豌豆
混合粉面包
香蕉
土豆
苹果
胡萝卜
黄瓜 99.9
78.0
74.0
65.0
60.5
52.0
21.0
18.0
12.1
7.3
1.3

全乳



瘦猪肉

蜂蜜

4.8

3.0

0.4

81.0

常用食物含糖量表
食物 含糖‰ 食物 含糖‰ 食物 含糖‰ 食物 含糖‰
米 76 南瓜 1-5 山药 11-20 牛奶巧克力40-80
面 75 蒜黄 1-5 土豆 11-20 冰淇淋 24
玉米面 70 甘薯 20-30 干黄豆 25-30 干青豆 25-30
挂面 70 鲜青豆 5-15 赤小豆 5-15 鲜蚕豆 12-30
切面 56.4 鲜豌豆 12-30 豆腐皮 5-30 豆腐 2.8-3.4
烙饼 55 酱油 5-20 小白菜 1-5 小油菜 1-5
油饼 48 菠菜 1-5 西红柿 1-5 冬瓜 1-5
窝头 33 黄瓜 1-5 芹菜 1-5 青笋 1-5
团粉 85 大白菜 1-5 元白菜 1-5 茭白 1-5
绿豆 59 榨菜 5-10 洋葱 5-10 蒜苗 5-10
蚕豆 50 冬笋 5-10 红萝卜 5-10 胡萝卜 5-10
豌豆 57 白萝卜 5-10 藕 11-20 葡萄 8-10
豆腐干 0.7 柚子 8-10 香果 11-13 苹果 11-13
腐竹 15.3 菠萝 11-13 杏 11-13 杏干 50-60
干粉条 96 柑桔 11-13 鲜柿子 11-19 柿饼 60-76
油豆腐 7.5 鲜荔枝 14-16 干荔枝 50-60 鲜桂圆 14-16
青蒜 4.9 干桂圆 60-76 甘蔗 20-23 沙果 14-16
黄豆芽 7.1 蜜枣 70-80 红果 20-23 栗子 70-80
绿豆芽 3.7 核桃 10-15 葵花子 10-15 西瓜子 16-25