南昌生物车间净化:菜籽油的处理方法

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 14:01:59
菜籽油的处理方法,如何使菜仔油变清,色泽好看。
通常菜籽油炸出来后是怎么处理的,一般的炸出来以后要加水或其他的东西吗?如何接近市场色拉油的颜色。

菜仔油就是菜仔油,不是色拉油

首先,油里是不能加水的,这是最基本的常识;
菜籽榨出来的来的油可以直接装瓶食用;
菜籽油的颜色本身就比调和油的深,这是很正常的,浅色的就不叫菜籽油了,而是调和过的调和油或色拉油;
不知道你是自己食用还是做什么,要论炒菜的香味,调和油与色拉油都不及菜籽油,如果你是自己食用,做好什么也不要兑,以免破坏菜籽油的香味,菜籽油沉淀以后就可以食用的;如果你是做生意,如果卖的就是菜籽油,你也最好不要添加任何东西,懂行的人一眼就能看出来的,就是用鼻子闻,也能闻出来的。

和色拉油勾对

不知道 没听过这个东西