天津暑假放假时间2017:请问肉桂、肉寇、丁香、良姜、砂仁等的作用、性味、功能?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/08 15:47:45
这是十三香调料的成份,有谁知道这些香料、调料的<性味与归经>、<功能与主治>?

肉桂(肉桂心、官桂)

  【性味】辛、甘、大热。

  【功用】(1)补火助阳:用于肾阳虚衰之水肿尿少、腹冷久泻、四肢发凉,常配附子。

  (2)祛寒止痛:用于寒证的胃痛、腹痛、痛经等。前人有“下部腹痛非此不能止”之说。常配吴萸、干姜。

  【用法】3~6克。有效成分煎煮后易于挥发,故研末冲服效著。孕妇忌服。
  丁香(公丁香)。

  【性味】辛、温。

  【功用】(1)温中降逆:本品为治疗胃寒呃逆之要药。用于脾胃虚寒之呃逆,常配柿蒂。亦用于虚寒性呕吐、泄泻。

  (2)温肾助阳:用于肾阳虚之阴冷、阳萎等。

  【用法】1.5~3克。

  砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。

  别名:良姜。

  处方用名:高良姜、良姜。

  药用部分:根茎。

  性味:辛、热。

  归经:入脾、胃经。

  主治与应用:

  有良好的散寒和止痛、止呕作用,适用于脘腹冷痛、呕吐等胃寒证,单用有效,如《千金方》以本品微炒。米饮送服,治心脾气痛。如治胃寒疼痛,与香附配伍,如良附丸。治脘腹冷痛、胀满,可配肉桂、厚朴等同用。治胃寒气逆、呕吐清水之证,可与生姜、半夏煎服。

  用量:3-9克。

  1. 肉桂味辛、甘,性大热。有补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉的功效。用于阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,虚阳上浮,眩晕目赤,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝腹痛,痛经经闭。

  2. 肉蔻味辛、苦、温。主治温中涩肠;行气消食。用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消。肉豆蔻所含挥发油,少量能促进胃液的分泌及胃 肠蠕动,而有开胃和促进食欲,消胀止痛的功效;但大量服用则有抑制作用,且有较显著的麻醉作用;挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用;肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用,体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。

  3. 丁香味辛,温。归脾、胃、肺、肾经。畏郁金。主治温中降逆,散寒止痛,温肾助阳。丁香为芳香健胃剂,可缓解腹部气胀,增加胃液分泌,增强消化能力,减轻恶心呕吐,水煎剂对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。主治①用于胃寒呕吐、呃逆,亦可治妊娠恶阻。②用于胃寒脘腹冷痛。③用于阳痿,宫冷不孕。

  4. 良姜其性温、味辛;具有芳香气,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。主治:脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。药理作用:本品水提取物具有镇痛抗炎作用,醚提物只有镇痛作用,二者均能抗动物实验性胃溃疡的形成及蓖麻油引起的腹泻,还能延长断头小鼠张口动作持续时间和氰化钾中毒小鼠的存活时间;煎剂灌胃能升高犬胃液总酸排出量,兴奋兔离体肠管运动,对抗因阿托品所致小鼠胃肠抑制後的墨汁推进率。药用功效:1.胃寒冷痛。本品辛散温通,能散寒止痛,为治胃寒脘腹冷痛之常用药,每与炮姜相须为用,如二姜丸(《和剂局方》);治胃寒肝郁,脘腹胀痛,多与香附合用,以疏肝解郁,散寒止痛,如良附丸(《良方集腋》);治卒心腹 绞痛如剧,两胁支满,烦闷不可忍者,可与厚朴、当归、桂心等同用,如高良姜汤(《千金方》)。2.胃寒呕吐:本品性热,能温散寒邪,和胃止呕。治胃寒呕吐,多与半夏、生姜等同用;治虚寒呕吐,常与党参、茯苓、白术等同用。

  5. 砂仁味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。不宜人群:阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。主治行气调中,和胃,醒脾。治腹痛痞胀,胃呆食滞,噎膈呕吐,寒泻冷痢,妊娠胎动。

肉桂

[来源]
木兰科(Magnoliaceae)肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取,阴干。

[产地分布]
主产广东、海南、广西等省区,云南、福建亦产。多为栽培。

[药材特征]
本品呈槽状或卷筒状,长30~40cm,宽或直径3~10cm ,厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔,有的可见灰白色斑纹。内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕,质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹(石细胞群环带)。气香浓烈,味甜、辣。

[主要化学成分]
含挥发油约1~2%,油中主要成分为桂皮醛(Cinnamic aldehyde),约占85%,及醋酸桂皮酯(Cinnamyl acetate)和少量的苯甲醛等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。尚含鞣质、粘液等。

[功效主治]
补火助阳,引火归原,散寒止痛,活血通经。用于阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝奔豚,经闭痛经,目赤咽痛。1~4.5%。

名称: 丁香

别名: 百结、情客、紫丁香

科名: 木犀科

类别: 灌木

拉丁名:Syringa oblata

生态习性

弱阳性.耐旱,忌低湿、花期4-5月

形态特征

丁香属植物为落叶灌木或小乔木。冬芽卵形被鳞片。小枝圆,髓心实。单叶对生,椭圆或披针形,有叶柄,全缘或有时分裂,罕为羽状复叶。花两性,呈顶生或侧生之圆锥花序。花萼小,钟形,具4齿裂或截形,宿存。花冠细小,漏斗状,具深浅不同的4裂片,白色、紫色、紫红及蓝紫色等。雄蕊2,着生于花冠筒之中部或上部。子房2室,每室内有种子 l一2枚,长圆形,扁平,具细翅。蒴果长圆形,光滑或有疣,胞背开裂。

园林用途

丁香属植物主要应用于园林观赏,因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态,在观赏花木中早已享有盛名,已成为国内外园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡地,或与其他花木搭配栽植在林缘,也可在庭前、窗外孤植,或将各种丁香穿插配植,布置成丁香专类园。还宜盆栽,并是切花插瓶的良好材料。丁香对二氧化硫及氟化氢等多种有毒气体,都有较强的抗性,故又是工矿区等绿化、美化的良好材料。

产地分布

丁香属植物主要分布在亚洲温带地区及欧洲东南部。我国产的24种,分布较广。北起黑龙江,南到云南,东到辽宁,西至川、藏,而以秦岭地区为其分布中心。

良姜为姜花科、山姜属常绿宿根草本植物,原产亚洲热带地区。其株形、叶形、叶色和大小均与高秆美人蕉近似,所不同的在于花形的差异。在两米多高的植株顶端一穗可着花20朵至30朵,呈弯曲下垂状,似颔首微笑。花苞呈玉白色,开放时花瓣则呈现出灿烂如锦的黄边和红心,再镶以黄色的花柱头,显得十分绚丽娇艳。花期5 月至7月。良姜之花,串串艳丽,碧叶如扇,株丛繁盛,盆栽还可促其矮化,可供厅堂、走廊和阳台等处陈列观赏。

良姜生性强健,容易栽培。它性喜高湿和半阴环境;喜温暖和肥沃的沙壤土,忌暴晒,以防叶片蜷缩和失去光泽,稍耐寒,可耐3℃低温,如受冻可致上部枯萎,但翌春可重发,耐高温高湿,不耐干旱。分株繁殖,其分蘖力较强,可于春末夏初(4月至6月)进行分切块根茎,每丛2枝至3枝,带芽为好,栽植时伤口处抹以草木灰,以防腐烂。亦可播种繁殖,在春季进行。

本属约250种,常见栽培的品种有:艳山姜;草蔻;花叶艳山姜,又叫花叶良姜,叶缀白条纹,花期6月至7月;益智,花期2月至6月;红花月桃,花期夏秋间,穗状花序直立,苞片鲜红色,花多,每枝可开半月;还有白线山姜和花叶山姜,其株形较矮小,约50厘米左右,适宜盆栽观赏。

良姜可入药,性温、味辛,有健脾暖胃、祛寒燥湿、止吐、止泻等功效。根茎和茎干鲜用、干用均可。

砂仁

[来源]
为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var. xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L. Wu的干燥成熟果实。夏、秋间果实成熟时采收,晒干或低温干燥。

[产地分布]
主产于广东、海南等地。

[药材特征]
阳春砂:绿壳砂 呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,长1.5~2cm,直径1~1.5cm。表面棕褐色,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团,具三钝棱,中有白色隔膜,将种子团分成三瓣,每瓣有种子5~26粒。种子为不规则多面体,直径2~3mm;表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。
海南砂:呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,长1.5~2cm,直径0.8~1.2cm。表面被片状、分枝的软刺,基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小,每瓣有种子3~24粒;种子直径1.5~2cm。气味稍淡。

[主要化学成分]
主含挥发油,挥发油的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)、芳樟醇(Linalool)、橙花叔醇(Nerolidol)等。此外,还含有皂甙。

[功能主治]
化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。