后汉书txt免费下载:怎么样分辨米的好坏?

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/16 16:18:31

好米基本具备：色泽晶莹，看上去无杂质，摸上去干燥，有弹性，闻起来有股清香，吃起来才有香喷喷的感觉！

肉眼鉴别看米质色泽，新米发亮，陈米发暗(乌)、米质较干。而且新米做饭香，陈米做饭口感极差。

简单辨别：肉眼看米有无发黄 有无酶点 新米白净

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