神马品牌网初学者哪款修眉刀好用:薏米仁的医疗作用？？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 05:39:53
薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏米还含有药用价值很高的薏 醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。
用薏米仁25-50克，野菱角(带壳切开)150-200克，共煮浓汁，1日2次分服，连服1个月为1疗程，对胃癌、子宫癌，皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。
薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
薏苡仁，学名Coix lanchryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman)Stapf，又名苡米，为禾木科薏苡属一年生或多年生草本植物，是我国特产，即可食用，又可作调理滋补药品，有健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓的作用。可以用来驱虫、利尿通淋，还可以治疗月经不调。