摒弃的反义词:茶水泡久了会在杯子壁上产生茶垢,能说一下茶垢产生的原理,成分等等吗?谢谢

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 09:53:00

茶具如果经常使用,但又不常洗茶具。时间一久,茶壶有表面就会形成一层褐色的茶垢,这对人体是有害的。

茶叶中含有茶多酚,与空气和水接触,极易氧化生成茶垢,并粘附于茶壶、茶杯的表面,尤其是粗陶表面。茶垢</B>中砷、汞、镉、铅等有害物质会造成阻碍小肠对营养物质的吸收和消化,并能使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症,甚至坏死。所以,要常洗茶具。如果茶具已有茶垢</B>,可用牙膏、去污粉、洗涤剂等擦洗,其除垢效果甚佳。

饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物若残留在茶杯中,茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,其中含有镉、汞、砷 等多种有害金属。没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水,茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢,并黏附于茶具内壁,越积越厚。