夫妻宫七杀旺天马旺:请问河北的土质适合种植荞麦吗？在哪里可以买到荞麦种子？

荞麦有2个栽培种，即甜荞(普通荞麦)和苦荞(鞑靼荞麦)。甜荞属异花授粉作物，籽粒为三棱形，花是很好的蜜源。苦荞属自花授粉作物，籽粒表面有三条腹沟。荞麦在我国粮食作物中属小宗作物，但种植历史悠久，分布广泛。主要种植在西北、东北、华北以及西南的云、贵、川一带高寒山区，是当地农业生产中一种重要的作物。荞麦具有其它作物所不具备的一些优点。它生育期短，适应性广，在作物布局中有着特殊的作用。它营养价值高，含有许多作物所不含的生物类黄酮等，具有营养和保健的双重功效。它又是一种蜜源作物，还是我国传统的出口商品。近年来随着荞麦科学研究及开发新产品工作的深入，荞麦的医用价值得到了重新认识。它是一种新型食用的药用食物，倍受到青睐。总之，荞麦是农业生产和调剂城乡人民生活不可缺少的作物，在国民经济中占有重要地位。

(一)生产现状

荞麦在世界粮食作物中虽属小宗作物，而在亚州和欧洲的一些国家是一种重要作物。据20世纪90年代初对世界21个荞麦主要生产国的不完全统计，世界荞麦播种面积为5889万亩，总产量为294万吨，平均亩产49.98公斤。荞麦主产国有前苏联、中国、波兰、巴西、加拿大、美国等。前苏联种植面积约4500万～6000万亩，平均亩产41公斤，总产量约200余万吨。波兰和巴西的分别播种面积64.5万～69万亩，平均亩产约66.7公斤。美国种植面积约54万亩，平均亩产66公斤。日本种植面积36～75万亩，平均亩产55公斤。中国是荞麦生产大国，面积和总产量均居世界第2位，荞麦常年种植面积在1000万～1500万亩。1955年种植面积3300万亩，总产量曾达90万吨。荞麦生育期短，是很好的救灾作物。1954年和1998年，长江流域发生特大洪涝灾害，荞麦均发挥了很好的生产救灾作用。随着耕作制度的改革和农业新技术的推广，荞麦的播种面积，逐年下降。据1986年统计，全国20省、自治区荞麦种植面积为1085万亩，总产量51万吨，平均亩产47公斤/亩。其中甜荞为819万亩，总产量29万吨，亩产35.4公斤；苦荞约266万亩，总产量220万吨，亩产83.3公斤。

荞麦在我国分布极其广泛，但主产区却相对集中。甜荞主产区有：内蒙古、陕西、甘肃、山西、宁夏等省、区。苦荞的主要产区有：云南、四川和贵州。目前，荞麦种植面积在90万亩以上的省、区有内蒙古、陕西、甘肃和云南；45万～60万亩的有四川、宁夏；15万～45万亩的有贵州、山西、河北、湖南和吉林；15万亩以下的有江西、湖北、安徽、青海、浙江、新疆、西藏、台湾、黑龙江、辽宁等省、区。

从全国范围看，我国荞麦一年四季都有播种：春播、夏播、秋播和冬播，也可称为春荞、夏荞、秋荞、冬荞。我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播；黄河流域冬麦区多夏播；长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播；亚热带地区多冬播；西南高原地区春播或秋播。各产区的具体适宜播期应根据品种的熟性（生育期）、当地的无霜期及＞10℃的有效积温数，使荞麦的盛花期避开当地的高温（＞26℃）期，同时保证霜前成熟为基本原则。例如：内蒙古阴山以北丘陵地区，河北张家口坝上，是我国早熟春甜荞地区，播种不宜太早，早播易受晚霜危害，晚播易受早霜危害，适宜播期为5月下旬至6月上旬。再如：甘肃陇东、陕西渭北及黄河沿岸地区和山西中南部的小麦及其他作物收获较早，荞麦种的也较早，一般在7月中旬播种。四川凉山州低海拔地区在7月播种荞麦；云南、贵州的荞麦主要在1700米以下的低海拔地区种植，一般在8月上中旬播种；云南西南部平坝地区、广西、广东和海南一些地方是冬荞，一般在10月下旬至11月上中旬播种。西南高寒山区，苦荞的适宜播种期为4月中下旬至5月上旬。

荞麦是带子叶出土的，播种不宜太深，种深了难以出苗，播种浅了又易风干。因而，播种深度是全苗的关键措施。为了保证顺利出苗，播种不宜过深，一般以3-4㎝为宜，在沙质土和干旱区可以稍微深些，但不要超过6㎝。掌握播种深度，一要依土壤水分，土壤水分充足时要浅点，土壤水分欠缺时要深点；二要依播种季节，春荞宜深些，夏荞稍浅些；三要依土质，砂质土和旱地可适当深一些，粘土地则要稍浅些；四依播种地区，在干旱风多地区，要重视播后覆土，还要视墒情适当镇压，在土质粘重遇雨后易板结地区，播后遇雨，可用耱破板结；五依品种类型，不同品种的顶土能力各异，各地实验结果以4㎝为宜，不得超过6㎝。

河南可以,河北应该也可以