神马品牌网吴维一医生六院:低温能杀菌吗
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 18:49:16
当然能，温度够低的话使细胞液结冰，就可以杀死细菌了。
不能,低温可以使细菌的活动减弱,但不能杀死.
一般来说是不能的.
低温只能使细菌的蛋白质失去活性,但并没有变性,在温度恢复到适宜时又会恢复活性.而低温可以杀死动物,低温会使动物血管发生不可逆转的破坏.
只有高温和某些化学物质可以杀菌.
事实上，低温的杀菌能力不容乐观，很多腐生微生物（包括许多细菌和真菌）都有自己的方法渡过低温，正如它们渡过冬季一样，但低温确确实实起了抑菌的作用，因为在低温下，生物体新陈代谢速率下降，抑制微生物增生，从而起抑菌的效果。
可以,如果细菌怕低温的话
不能。低温会是病菌进入冬眠状态，等到温度升高后会再次活跃过来。但低温可以抑制病菌的活动，减慢它的繁殖。