神马品牌网产业是指产品还是企业:多吃黄豆有什么弊端
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 05:26:05
如果一天吃100克炒黄豆，有什么弊端？
顺便说一下多吃黄豆的好处
弊端弊端弊端弊端弊端弊端！
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黄豆好处：
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18％，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。我国劳动人民在几千年以前，就会利用黄豆做营养食品；我国科学工作者已研究出以黄豆为主要原料生产各种代乳品，因此，黄豆也是婴儿平衡膳食中必不可少的食品。
由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。
但也不要多吃会消化不良的
放屁多
多吃黄豆,容易蛋白质中毒...
蛋白质不像脂肪,可以储存起来
过多的蛋白质,就会使人中毒
营养不良的人,蛋白质中毒还容易发生生命危险...