神马品牌网金钟鸟的叫声和视频:请介绍几种适合新手来做的美食
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 23:29:06
没怎么烹饪经验！要简单而且好吃的
番茄炒蛋!我也是从这个学起的!
2、芹菜蛋羹
将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄.
3、胡萝卜羹
取胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐
白斩鸡
材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
锅烧鸡
材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
蛋抄饭
炒鸡蛋。很多新人惧怕做菜是从惧怕油锅开始的，因为可能小时候被油烫过。但只要掌握原理就行了，这跟硫酸兑水的原理一样。只要保证锅里没有水，又就不会四处乱溅。所以炒鸡蛋可以帮你克服对油锅的恐惧。鸡蛋打散，打散的概念就是打到鸡蛋成糊状，用筷子夹不起来。锅加热，确认没有水后，加油，稍稍加热，鸡蛋入锅，这时是很香的。翻炒几下，加盐，酒，鸡精，关火，装盆。如果你手脚不是很麻利，调味料先加进鸡蛋里也可。
炒鸡蛋
煮面条