神马品牌网做平行网线线序及颜色:凉粉可以在冰箱里冻吗 如果不可以的话 有什么好的储存方法吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 10:39:20
我家吃的凉粉是自制的 用的是粉面和明矾（白矾）作的 一次做的太多 吃不了 想储存 不知道可不可以放在冰箱冷冻室里冻阿 如果不可以 那有没有什么 好一点的方法阿 急！急！ 急！急！急！急！ 急！急！急！急！ 急！急！急！急！ 急！急！ 急！急！急！急！急急！急！ 急！急！！ 急！急！急！
不可以冻的.冻了吃的话就没有口感了.可以装进袋里放在越凉越好的水里面．有条件的话可以放里点冰块里面．注意啊水一定要漠过凉皮的．这是最好不过的方法了．而且还不当误凉皮的口感．
不可以冻的,冻了之后,再食用时就不筋斗了,就和散沙一样,没有口感了
你把剩下的放在阴凉处或放在别的容器里冰在凉水中
这样还可以放两天
放在冰箱裏能放三天。常温一天。也可用大盆,把凉粉放进去,加水,把凉粉完全淹没
用塑料袋或者圆形的塑料盒都可以包装
酸辣凉粉
材料
黄凉粉300克。调料盐5克，味精10克，白糖10克，生抽6克，香醋20克，香油20克，花椒10克，蒜泥50克，豆豉10克，葱花20克，红油200克。
做法
1、凉粉洗净，改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条，摆入盘中，撒上蒜泥。
2、花椒放入烧至七成热的干锅内小火煸炒2分钟，取出后放凉，剁碎；豆豉剁碎。
3、锅内放入红油20克，烧至六成热时放入豆豉碎、花椒碎小火煸炒均匀，出锅放入盐、味精、白糖、生抽、香醋、香油、剩余的红油调拌均匀成味汁，浇在凉粉上，撒葱花即可。
凉粉可以放在冰箱里．但不能放在冷冻室．那样就不好吃了
最好不要在冰箱里储藏，最好不要过夜，即做即食