神马品牌网浪漫春天内衣加盟开店总费用:干蒜头怎样扒最快?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 14:42:30
是干蒜头啊
用水浸温后,再用刀背把它拍一下,就很好剥了,不浸下水拍了以后有蒜汁会粘手.
看你用什么方法了
如果用手有两种：一种是按住蒜头，用力按一下，完了剥起来较为容易。另一种是用手捏住两头，同时向反方向用力，这样再剥起来也较为容易。以上两种一般为家用。
另外在饭店，一些厨师经常把蒜放在案板上然后用刀面稍稍一拍，蒜皮就很容易剥下来，如果你用力过重那么皮是下来了不过整个蒜也就碎了。再一个就是用微波炉，几秒种就行了，不过一般剥个蒜用不了那么大一个工程。
拿碳烤一下!一剥全下来!!简称烤蒜!!
在水里泡一下，把皮泡软后就容易剥了。
水里浸泡一会即可.
拍一下就OK了，不用那么费劲吧