喝豆浆注意事项:西瓜为什么解渴解热?

西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引人，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。西瓜可清热解暑，除烦上渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

功效：
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。

西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引人，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。西瓜可清热解暑，除烦上渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

功效：
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。

在炎炎暑日汗出如雨之际，如果面前有一只皮青瓤红的西瓜，一定会令人口舌生津，垂涎欲滴。不错，素有“冷如冰雪，甜如蜜”美称的西瓜确实是一种无可替代的消暑佳品。西瓜属西瓜葫芦科植物，相传在我国的五代时才由西域传入内地，故名“西瓜”。

夏季瓜果之王

《日用本草》说：西瓜“清暑热，解烦渴”。西瓜的果汁含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一。西瓜的营养成分有：葡萄糖、果糖、果胶物质、可吸收的微量元素初尼克酸、维生素a、b、c，另外，钙、磷、铁、蛋白质，以及番茄红素等含量都十分丰富。这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人吸收。

瓜瓤能止渴散热

夏天中暑，出现发热、口渴、尿少等症；或患有其它急性热病，出现高热、多汗、大渴、烦躁、尿痛等症，都可以用西瓜进行辅助治疗。西瓜不仅清甜可口，还能够消暑解渴。中医认为西瓜性味甘、寒，能清热、利水、消烦，吃后能降除燥火，恢复神采。而且，西瓜含大量水分，可令皮肤恢复光采及弹性。

在食用方法上，西瓜既可生吃瓜瓤，也可取瓜汁饮用。同时，西瓜还有疗喉痹、宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效，并对心脏及肾性水肿的治疗有所帮助，现代医学认为西瓜适用于高血压、肝炎、胆囊炎、黄疸等病症的治疗。

西瓜皮是一宝

中医学上称西瓜皮为“西瓜翠衣”，可入药用。收集食用后的深绿色瓜皮，去净瓤肉、在烈日下晒干即得。其入药主治暑热、烦渴等症。将其烧研后含在嘴里，则能防治口、舌、唇内生疮。我们常用的西瓜霜，就是西瓜皮与中药皮硝混合后产生的白色结晶。将它施于患处，能清热消肿、适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎，对口舌生疮也有一定疗效。民间还把西瓜皮切碎，阴干后研成细末，再用盐水和酒调服，每次9克，用于治疗闪腰岔气。

降压的西瓜籽

取西瓜籽仁9—12克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。此外，西瓜籽的壳和仁都有一定驱除蛔虫和绦虫的作用。

低脂西瓜糖

不妨自制低脂的西瓜糖，代替常用的白糖。做法非常简单，只要将西瓜果肉切细，用细火煮沸后，过滤西瓜籽，然后再熬制麦芽糖状，便成为低脂的西瓜糖。