宫颈spi是癌前病变吗:芦荟共有几种真正的吃法

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 13:15:49
必须是很多人知道的方法

时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。

芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉.

另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。

但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。还有,并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话,一定要向供应商说明,他们会介绍给你可以食用的芦荟。

芦荟汁开洋西芹
特 点: 鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口。
主 料: 美国芹菜250克
辅 料: 开洋20克,芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽
调 料: 豆油、鲜酱油
作 法: 1将美国芹菜(又名西芹)洗净,随刀切成块,放入油锅内烧熟,切忌烧黄了,开洋也同时入锅烹调。
2取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟味。
3西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处,若明若暗。
4半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在盆盘边缘,呈放射状

香菇一品素芦荟
特 点: 素菜清淡,爽口
主 料: 段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克
辅 料: 芦荟10克、橙胡萝卜片、黄豆芽、土豆丝
调 料: 油、盐、酱油、味精
作 法: 1、将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用。
2、冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小把,土豆丝50克。
3、放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖。

盐水花生芦荟
特 点: 香酥,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。
主 料: 生花生500克。
辅 料: 芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料: 食盐
作 法: 1剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
2取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。
3红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。

黄花菜芦荟
特 点: 芦荟片晶亮透明,花菜清香脆嫩,蘸取调料汁食用,脆香爽口,鲜酸健胃,为常年制作时鲜菜
主 料: 黄花菜或青花菜500克
辅 料: 芦荟、芫荽、红色甜椒片。
调 料: 醋、鲜酱油、蒜末。
作 法:
1花菜摘成小朵,撕去硬茎皮,洗净,沥干。
2放清水500克,煮沸投入花菜朵,旺火煮沸,迅即离火,倒入漏勺,沥干待凉(或用冷开水冲凉),装盘。鸡汤。
3取出芦荟叶肉10克,旺火煮沸,迅即离火,沥干待凉。切成透明薄片,铺在花菜上面。
4醋、鲜酱油、蒜末兑成汁,浇入盘内。
5盘边摆上菱形红椒片,间隔四周边缘再放芫荽叶。

银杏芦荟
特 点: 保健食品,舒筋活力
主 料: 银杏鲜果400克
辅 料: 红色甜椒半片,芫荽,橙色胡萝卜片,芦荟汁
调 料: 盐、油、味精、白酱油
作 法: 1银杏鲜果剥壳去皮,装塑制袋,放入冰箱冷冻,炒前先化解冰冻银杏,备用。
2用芦荟叶肉20克,煎汁少量。
3将银杏保鲜果肉人锅油炒,放入芦荟煎汁少量,添加红色甜椒丝少许,调至果肉至合适口味,装盘。
4在胺盘顶端放置芫荽叶,盖3片橙色胡萝卜片。

孢子甘蓝芦荟色拉
特 点: 红、黄、白三色相配,爽口开胃。
主 料: 土豆200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克。
辅 料: 红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
调 料: 色拉酱100克。
作 法: 1.将土豆去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。
2.把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。
3.芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。
4.把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶。

番茄块拌芦荟
特 点: 酸甜可口,富含维生素C和芦荟素。
主 料: 番茄250克
辅 料: 芦荟、芫荽、细香葱
调 料: 麻油、味精、鲜酱油
作 法: 1将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块,装入盆内。
2把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3~5分钟,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上。
3麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。
4番茄周边摆放芫荽嫩叶。

1)芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。

材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,

做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。

在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。

在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

注:如果没有搅拌机,可用擦菜板将叶肉磨细,然后将蜂蜜放人水中,用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法,如果想吃别的种类,可改换果汁,吃出多姿多彩的味道。

2)芦荟酒

身边如果备有保存性强的健康饮料——芦荟酒,一定会给您带来莫大的便利。在无法成眠的夜晚或感觉疲劳时,喝些芦荟酒可暖和身体,使你轻松地人眠。

材料:干燥芦荟叶 40克(或鲜芦荟叶1千克), 米酒 1.8升

做法: 把40克的干燥芦荟叶(或新鲜叶1千克)放人1.8升的无色蒸馏酒中,封紧盖口,移至阴暗处。

等过1个月左右,待药用成分溶人酒中后即可饮用,如果温度偏低,最好泡上3个月左右。这时可用新鲜芦荟叶调制,但分量要增加至1千克左右。

以新鲜芦荟叶制成的芦荟酒因成分会变谈,不适合保存。利于人口的甜味料(砂糖或蜂蜜)最好饮用前再加入。

3)芦荟柿子酒

柿子与芦荟一样含有治疗便秘的成分,能法痰、解酒毒,对止咳也有效,有便秘或咳疾者宜饮用。

材料:芦荟叶 700厘米, 柿子 500克, 米酒 1.8升, 砂糖 50克

做法: 先将芦荟洗净,切细;再将新鲜柿子的皮削除,切成4片~6片。然后将芦荟、柿子放人容器,加入米酒和砂糖。如嫌不够甜,可再酌放砂糖。

1个月后,芦荟鲜叶变色、柿子变形,再将容器打开,用布将芦荟、柿子滤除。再将人口封好,置于阴凉处,保存1个月后即可饮用。

4)木瓜芦荟酒

这种酒特别有利于低血压者饮用。

材料:芦荟鲜叶 1千克, 木瓜子 数粒, 米酒 1.8千克, 砂糖 50克

做法:选用芦荟鲜叶洗净,切细。将木瓜子切破。将其放人容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2周~3周。如果多放点木瓜子,对低血压症特别有效。

5)芦荟无花果酒

这种酒具有促进血液循环和利尿作用。

材料:芦荟鲜叶 700厘米, 无花果 70克, 砂糖 50克, 米酒 500克

做法:选用优质芦荟鲜叶洗净,切成1厘米细片状;将无花果去蒂之后,用水洗净。然后把芦荟细片和无花果放人容器,将酒倒人。再放人糖,将瓶口封好,置于阴凉处1个半月后即可饮用。每次以2-3小匙为宜。

6)芦荟萝卜泥

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。

材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米

做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。

7)芦荟甜点——芦荟泥

这道点心的口感很好,每个人都可接受,而且做法简单,是一道适合初尝芦荟者食用的食谱。

材料:芦荟鲜叶 3厘米, 苹果 1/4个

做法:将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净,连皮一起擦成汁;再将苹果削皮后磨成汁,用汤匙将两者搅匀后即可食用。

芦荟泥的味道不怎样苦,可视个人爱好加入蜂蜜调味。

8)芦荟香蕉果酱

以芦荟搭配时令水果,调制家庭式果酱,小孩一定喜欢。

本页介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱,各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。

材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。

9)芦荟蔬菜汤

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。

材料:新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯

做法:先烧开鸡汤,放人上述材料,文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。

10)生食芦荟

不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。

做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。

11)凉拌芦荟

这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙

做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

12)芦荟银杏酱

银杏自古便被作为强精剂,对夜尿症有效,也可以用来配酒。

材料:新鲜芦荟叶 3片, 银杏 500克, 蜂蜜 杯, 盐 少许

做法:芦荟叶洗净,去皮,叶肉切成细片;银杏去皮,在水中煮熟,去薄皮,除水分,加入少许盐。

将上述材料倒人瓶中,再倒人蜂蜜,将瓶口密封好保存,半个月后食用。

随着全球性“芦荟热”的掀起,我国各地都有人栽种芦荟,厦门及附近地区种植的芦荟就有几百亩。许多人都在问“听说芦荟可以吃,是不是真的?芦荟到底有没有毒?多吃会不会有问题?

根据目前大量的科研资料表明,有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的,这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟(木立芦荟),但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全,根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明(急性毒性试验及长期毒性试验)中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同,一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病,想多吃一点,一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量(也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了)。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害,少吃或停吃则很快恢复无碍。

库拉索芦荟也是可以食用的,只是它的叶皮厚,皮里含有较多的芦荟素,因此吃的方法有讲究:把皮与“肉”(凝胶)分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大,也可以把皮与“肉”分开吃。

日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素,所以食用时感觉更苦,难以下咽,但气味较好,一般人容易接受它的气味,不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃,食用量应比中国芦荟更少些。

常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用,还可以提高人体免疫力,日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里,“氧化度”越高排在越右面,也就是越“正”,自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面,而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面,也就是较“负”,说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。

芦荟叶片既可以生吃,也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样,盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多,但更脆,因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸,经常搅动以防局部染菌,一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口,脆的程度可与海蜇皮相比,捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用,也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质(50度以上)酒浸泡芦荟叶片数周后得到的,酒可去掉芦荟特殊的“臭”味,令人容易吃下,而浸过芦荟的酒(芦荟酒)则是一种很好的“药酒”了。

芦荟怎么吃才健康

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。

近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎!
制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃
制作方法二:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错!
制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口
在知道上还有很多,你可以去找。