现代部队穿越到古代:怎么用鸡架子炖的汤好喝有省事

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/07 12:37:05
想买鸡架子炖鸡汤,但是没有一个方法和标准,放什么,放多少,和水的比例.方法要求简单,易于操作,并且投料相对要少些,要求好喝,不是要求滋补!(不用放什么-香菇,椰子,鱼翅什么的,咱是老百姓,没有那么奢侈,放点什么葱、姜、味精)谢谢!希望有美食高手给指点下,不要把别人帖子改改就放上面了!

沸水焯一下鸡架(你确定用鸡架了? 那得先去了鸡屁股上的淋巴结哦 )备用

生姜(不用很大,半两就可)一块菜刀拍碎
葱一根(不是大葱)斩段

水开 先下葱姜 沸腾10分钟捞出葱姜下鸡架

30分钟就可以了

喝的时候再加盐就可以