甘泗淇后代:我吃了金蝉 它能吃吗?

哈哈 ,那是知了的前生,哈哈 我小时候经常吃的 我还吃树上飞的 很香的 对眼睛还有帮助的呀~~~真的

吃都吃了，就表问了，不能吃也当它能吃，吼吼

能吃，我见过别人吃

.......大家都好英勇哦~~~~~~~~

除了油炸还有哪种吃法?

1、金蝉的药用与保健价值 我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗，以山东尤为盛行，最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。金蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者。目前已经成为适应各种不岂档次场合的著名菜肴和美食。金蝉的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。在现代社会，人们对自身健康的重视和对生活质量的要求不断提高，金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。 2、金蝉的经济价值与市场前景由于金蝉的风味独特，营养丰富，又有良好的保健作用和药用作用，市场销路极好，市场需求量越来越大，价格也越来越高。国内市场目前的售价为每只金蝉0.1——0.3元左右，高档饭店和酒店，一盘油炸金蝉的价格都在二十元以上。但是现在由于人们对自然环境的破坏，树木的砍伐，金蝉和若虫（知了龟）的生存环境随之被严重破坏，导致若虫（知了龟）的自然产量逐年锐减，仅仅靠自然条件下采集野生资源已经远远不能满足市场的需要。社会需求量在不断增大，市场价格也连年上升且居高不下。在我们的指导下，许多地方已开始将自然资源采集的方式转向人工规模化饲养。人工养殖金蝉每平方米能种植卵2000个左右，收获时按每只0.1——0.3元来计算，每平方米的收入为200——600元，效益非常可观。若不影响地上的农作物生长的情况下养殖，种植50平方米每亩的额外收入也会在万元以上。人工养殖金蝉的前景十分广阔。人工养金蝉也已经由过去的自然繁殖生长的3——4年缩短到现在的8——18个月，但是都没有形成规模的产业化养殖，也很少有各大研究所或农科院来推广该项技术。养殖金蝉的好处有以下几种：（1）不用投资购买种源，在城郊、农村自己动手，在树林、果园里采集即可。（2）不用购买养殖设施，室内池养、塑料大棚的养殖8-12个月就可以出售，田地里自然养殖18个月方可出售。（3）不用饲养管理和投问食物，金蝉卵潜在土中，初卵若虫便自动吸食庄稼或树根的汁液来发育成长。（4）经济效益高。（5）不愁销路，饭店、宾馆、加工厂都会上门定货。（6）加工简单，只需清洗、浸渍就可上市出售，深加工后可制成罐头，烘干磨粉后配以作料可制成高级食品。 因此，养殖金蝉已经成为一项无成本、无风险、省时工、效益高的黄金养殖产业。在我们的指导下，已经有很多朋友成功的养殖了金蝉，并获得良好的效益。丰县大沙河金蝉 配料：盐、料酒等
制作方法：先走水，然后腌制用油煎，最后调味。 特色：呈金黄色，外酥里嫩，原汁原味不变色。