神马品牌网王曼昱 孙颖莎:关于铁的两个问题
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 23:46:36
1.为什么存在于谷物中的铁很有可能是在食品加工时才被添加的？
2.为什么在早餐的谷类食品中添加铁，是确保我们能够获得足量铁质的好途径？
2.为什么在早餐的谷类食品中添加铁，是确保我们能够获得足量铁质的好途径？
1,谷物的铁大多存在于谷物的胚芽中,在加工后,胚芽基本被去掉了.为了强化营养,加工时可能会在谷物中添加铁.
2,这个问题我不能做确切回答,这看起来象某产品的广告词.单纯的谷物中的铁,吸收效果肯定不好.
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