开国将军任荣辞世:“火局”这是一个什么字？在哪里可以查到？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/16 00:44:58
怎么在新华字典里没有这个字。它的正确读音是什么？

焗
jú
ㄐㄩˊ
方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。
郑码：UOYJ，U：7117，GBK：9F68
笔画数：11，部首：火，笔顺编号：43345135251

主要是做菜的一种烹饪的一种方法。

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