攻6的牙用多大钻头:怎样才能让维生素A更好地被人体吸收

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/03 11:54:32

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的生理作用。

胡萝卜用油炒了吃对吸收最有利。