空气炸锅烤蔬菜:酚酞是如何显色的?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/10 07:49:20
酚酞遇碱显色的原理是什么?

酚酞是一种弱有机酸,会有电离平衡
在pH<8.2的溶液里为无色的内酯式结构,当pH>8.2时为红色的醌式结构。 酚酞的醌式或醌式酸盐,在碱性介质中很不稳定,它会慢慢地转化成无色羧酸盐式;遇到较浓的碱液,会立即转变成无色的羧酸盐式。所以,酚酞试剂滴入浓碱液时,酚酞开始变红,很快红色退去变成无色

酚酞是一种弱有机酸,会有电离平衡
在pH<8.2的溶液里为无色的内酯式结构,当pH>8.2时为红色的醌式结构。 酚酞的醌式或醌式酸盐,在碱性介质中很不稳定,它会慢慢地转化成无色羧酸盐式;遇到较浓的碱液,会立即转变成无色的羧酸盐式。所以,酚酞试剂滴入浓碱液时,酚酞开始变红,很快红色退去变成无色

一样滴?~`

酚酞是一种弱有机酸,会有电离平衡
在pH<8.2的溶液里为无色的内酯式结构,当pH>8.2时为红色的醌式结构。 酚酞的醌式或醌式酸盐,在碱性介质中很不稳定,它会慢慢地转化成无色羧酸盐式;遇到较浓的碱液,会立即转变成无色的羧酸盐式。所以,酚酞试剂滴入浓碱液时,酚酞开始变红,很快红色退去变成无色

遇酸显紫,遇中性溶液不变色,遇碱变红