玉龙雪山为何无人登顶:什么甜品最容易做并且好吃····急····急

水果冻(8个分量)

材料
菠萝圆切片……2片
猕猴桃…………1个
小颗草莓………8粒
果冻粉…………1小汤匙
精制白糖………50克
柠檬汁…………2小汤匙
做法
1准备工作
（1）将菠萝片放射状切成8等分，猕猴桃去皮切成同样形状。
（2）草莓去蒂
（3）不定模或其他模具中铺保鲜膜
制果冻液
（1）将果冻粉、300毫升水加入锅内中火搅碎煮溶
（2）沸腾后变为小火，加糖搅拌溶解，取下锅加柠檬汁 。
3在模具中加入水果和果冻
（1）均匀的将水果放入铺了保鲜膜的模具中
（2）倒入2汤匙果冻液
4冷凝
将薄膜四周拢紧不要使空气进入，用橡皮筋系紧，冷藏20-30分钟。
（1人分173千焦）
咖啡布丁

用速溶咖啡也可以制作的美味布丁

材料：
鸡蛋…………2个
蛋黄…………2个
精制白糖……50克
牛奶…………300毫升
鲜奶油………50毫升
速溶咖啡……2大汤匙
月桂树叶……1片
香草精、月桂粉…各少量
装饰用生奶油……150毫升
模用黄油……适量
做法
1准备工作
（1）模子上涂一层黄油。
（2）预热烤炉至160度
（3）将速溶咖啡用2大匙开水预溶。
（4）煮开水
2布丁浆制作
（1）放牛奶、鲜奶油、精白糖、月桂树叶入锅，中火加热。木铲搅拌，沸腾前熄火。加入咖啡，制作奶油咖啡。
（2）将鸡蛋、蛋黄在容器中搅拌均匀。过滤奶油咖啡，同时慢慢加入容器内。
（3）加入少量香草精，用万用过滤网过滤。
3烘烤
（1）模子中倒入布丁浆。
（2）平放于烘烤板上，倒入平板深度一半的水，160度烤20-25分钟
（3）布丁冷却后，从模子中倒出，浇上生奶油、撒上月桂粉。
（一人分812千焦）
菠萝布丁

材料
鸡蛋…………3个
牛奶…………300毫升
鲜奶油………100毫升
椰丝…………140克
精制白糖……50克
菠萝罐头……2大片
装饰用菠萝粉适量

做法
1准备工作
（1）预热烤炉至160度
（2）煮开水
1布丁浆制作
（1）将牛奶、鲜奶油、椰丝、精制白糖放入锅内，小火加热 5分钟。
（2）熄火，盖上盖，焖5-6分钟，使椰香味浸透。
（3）搅匀鸡蛋加入少许牛奶混合。
（4）用万能滤网过滤一次。
3烘烤
（1）将布丁浆倒入容器中。
（2）放耐热容器于平板上，加入大约平板深度一半的水，用烤炉烤35-40分钟。
（3）烤好后，将切好的小菠萝块放上去，再用菠萝粉装饰
（1\10分热量891千焦）

当然是银耳莲子汤最容易做了。

原料：剔出苦芯的莲子、白木耳、冰糖适量。

制作方法就不用说了吧，加入清水慢慢熬煮，汤色微黄、透明、较粘稠时食用口感最佳。入口爽滑、清香扑鼻，真乃甜品之上品。
回答完毕。

水果汤，坐锅，水烧开，把爱吃的水果切碎放到锅里，按个人喜好加糖调味，按比例加生粉勾芡，即可。

清润的木瓜雪耳糖水
【原料】
雪耳2朵，木瓜1000克。
【制作方法】
1、先将雪耳用温水浸2~3小时。
2、把木瓜和雪耳切件。
3、将雪耳和适量的清水一起放到煲里煮。
4、待水煮沸5分钟后，放入木瓜和少量的姜，然后改用中慢火来煲。
5、待木瓜煲到软烂时(约30分钟)，就放入适量的冰糖，然后将冰糖搅匀即可。
【特色】
制作简单方便，清润解渴，最适合在秋天这种干燥的天气时饮用了。
爱心提示
1、加入适量的薏米来煮味道更好。2、注意雪耳要用温水来浸开。3、木瓜和雪耳可随个人喜好来切成大件或小件。
绿豆粥：
绿豆25克(洗净，温水浸泡2小时)，大米适量，煮至豆烂汤稠。夏日经常服食。用于暑热烦渴，纳呆肢困乏力患者。
莲子山药糊：
莲子(去皮心)50克，茯苓50克，山药50克，共研粉末，每次30克加水调糊状，文火煮熟，加白糖。每日2次。用于疰夏心烦食少，腹泻患者。
荷叶冬瓜汤：
嫩荷叶1张，鲜冬瓜500克(洗净切块)，煮汤，加盐，服饮。用于疰夏口渴，嗜卧倦怠患者。

煲滋润甜品关键看火候
http://www.zhms.cn/ms_tang/tang/2006-4-2/2006421423448459.htm

绿豆汤!把绿豆直接放进水里煮烂就好了